2019年08月26日

いわもとQ 歌舞伎町店 @ 新宿三丁目

★★★★☆

出汁が効いて角のない“かけ汁”、茹でたての

“そば”に揚げたての“天ぷら”、一つひとつの

パーツに企業努力を感じる1杯は、上手に

まとまって立食いとは思えぬ“上質”を奏でる

安くてうまいと評判の立食いそばチェーン

280D386D-9A40-49C9-BADA-DDCBBE6818B4.jpg


新宿三丁目ランチ

あまり時間かけられないから立食いそばでも

そうだ“いわもとQ”に行こう

8392FA1D-4D90-4FE1-8533-D218C57109C0.png

歌舞伎町店は初訪問になる


店外の券売機前で少し悩んで決めたのは、

<かき揚げそば・450円>に

<温泉玉子・100円>のトッピング

601C04F5-2CFD-421B-89E5-14E2E6F7B540.jpg

97130692-BD26-42A7-854B-F95D83683A2A.jpg


繁忙時間以外は、“茹でたて”、“揚げたて”に

こだわってるので提供までに時間がかかる

0349D61C-CCA2-4A2F-9668-C5898121153A.jpg


かけ汁を啜ると角がなく丸い旨みがある

星のある鼠茶のそばもなかなか風味よく

甘汁との相性もいい感じだ

A7A563B9-2D9B-4731-B1EC-8B8918DD044F.jpg


揚げたてのかき揚げも汁に浸けなければ

サクッと食感がいいし、浸けてもいい具合に

甘汁の味が馴染む

D3245D97-FD7A-40A7-821F-A80C474241FE.jpg


温泉玉子を投入してその円やかさを足して

ついつい完汁してしまった

6073A323-BC80-4809-9DED-7ECABC35AA31.jpg


いわもとQは、相変わらず立食いとしては

自分好みのそばを提供してくれていた

8A5045BC-CCC8-4EDD-A0BA-D01FDDA06BA4.jpg

#企業努力を感じる立食いの評判店

#そば #立食いそば #ランチ

posted by のむさん at 05:52| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする

2019年03月21日

楽庵 @ 新宿三丁目

★★★☆☆

そばの実が密度濃く入った“そば味噌”を摘み

歯で実を潰して甘辛みそに馴染ませ酒で流す

燗酒をたのむと大関のお燗瓶で提供される

〆には“天せいろ”をもらって腹を満たした

なぜか新宿っぽさい雑踏感を感じるそば処

28B1615C-F1AC-4D20-BE5D-4B0AF757F7E9.jpg


新宿御苑前で夕飯がてらに一杯

休日仕事を済ませた帰り途、そば屋酒でもと

初訪問のこちらへ入ってみることにした

745BE243-AE38-4872-B1C9-7F5A0642AFD0.jpg


一ノ蔵、天狗舞など辛口の酒は他にもあるが

燗だと銘柄はこれになるとのことで

<上撰 金冠大関 お燗瓶・600円>

7DFBDB5A-CF40-45AC-94A2-6992ABE74D6F.jpg

業務用のお燗瓶だね


お通しは白めの“そばチップス”が添えられる

FFB6792E-3DFB-4D47-A749-A779AC577D42.jpg


そば前のアテに選んだのは、大好きな

<そば味噌・600円>

9C0FCBDC-95A1-477B-8565-7A50E205AA5B.jpg

蕎麦の実が密度濃く入った一品の味噌は、

満願寺が入った甘辛みそでこの燗酒にも合う


北海道幌加内産玄蕎麦の札に期待を寄せ

<天せいろ・1,700円>を〆にたのみ、

天ぷらを先出ししてもらえるかと問えば

「それはやってないんですよねぇ」とのこと

995BC0C4-1884-4EE7-9FB3-B638393812FE.jpg

F39C3A80-8B1F-4351-8812-57FCE492C528.jpg

F8EC0FB4-AA7A-4ED9-A22F-88AA276F4381.jpg


先に星のあるそばを平らげてから、改めて

オクラ、海老2本、南瓜、茄子、玉ネギの

構成の天ぷらをアテにして

もう1本大関を浸けてもらった

12ABF4BF-31D8-4941-B291-530E60FAC6B8.jpg

C29F7F1D-1868-4D79-8EC9-4778BC0CB3B2.jpg

EB43E195-036E-42F0-A8FD-5D4868C6ED0F.jpg


後から後から常連っぽいお客さんが来るが

カウンターで寝ている女性の1人客を除いて

1人残らず話し声がとっても大きく、

話の内容もどこか新宿らしいなぁなんて

感じながら休日のそば屋でひと時を過ごした

FB5B025C-57D6-4A70-9338-64C4543DF53E.jpg

3363A1E9-FDC6-44D1-8AE9-BCE70DA3896E.jpg

8A086BC4-D13D-427B-ABE8-A90996A53897.png


#そば #そば前

posted by のむさん at 08:25| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする

2018年12月28日

かめや 新宿店 @ 新宿

★★★★☆

カウンターの席が空くのを待って注文は、

定番メニューの<天ぷらそば・370円>

揚げ立てのかき揚げと茹でたてのそばの

共演の一品は、安定の安旨クオリティ

思い出横丁の真ん中あたりの大衆そば店

B1AA1854-85F2-4486-B721-BAB39CBF109E.jpg


新宿ランチ

ランチと言っても既に15時半過ぎ

夕飯もあるから軽く空腹を満たそうと

思い出横丁のゲートをくぐった

5E7D487F-9CB0-40BB-83D6-A83C9D142D41.jpg

この時間でも相変わらずの客の入りで

少し待って席に泊まり“天ぷらそば”を告げる


玉ねぎ主体でややソフトな揚がり具合の

かき揚げがかけそばにのせられ

さらにその上に刻みネギが盛られる

5AEC4F09-6643-4B8E-90C1-6DF2905E0597.jpg


汁が沁みる前にかき揚げを一口いただくと

衣の玉ねぎの甘めの風味がふくらんだ

1204FBAB-69BB-4A44-81BB-7617F3812DD2.jpg


あとは関東風の甘汁を纏ったそばをすすり

汁が衣に沁みたかき揚げもからめたりして

着々とほどよく腹を足した

D4C1E1DD-A6D6-4F46-8EE4-1F4C15464C47.jpg


かめやはここの他に新橋、銀座、神田などに

いくつか点在するが、この思い出横丁の

行き交う人を背にいただくロケーションは

またちょっと特別な雰囲気があるな

C3F5F512-60AC-4826-B861-2292A9278724.jpg

#そば #ランチ

posted by のむさん at 12:36| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする