2020年04月01日

狭山そば 西新宿五丁目店 @ 西新宿五丁目

★★★☆☆

豚バラ、ワカメ、揚げ玉、ネギが置かれた

肉そばは、出汁の風味の濃さが印象的

豚バラの脂身と共に出汁の甘み、旨みが

フワッとした歯応えの麺にジワジワと沁みる

西武線駅そばの流れを汲む立食いそば店

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西新宿五丁目ランチ

実は別のそば屋を目指したが閉業していて

A2出口の脇にある立食いそばに入ってみた

入口を入るといきなり品出しカウンターが

あり、その斜向かいあたりに食券機がある

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狭山という店名から茶そばも気になったが

食券機で選んだのは<特選 肉そば・520円>

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立食いで500円超えはちょっと高めかと

思ったが、56枚の豚バラと共に

ワカメ、揚げ玉等が添えられて充実してる

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市販の万能だしを使用していると外に向けて

貼り出されていたが、かけ汁を啜ると

風味は濃く、甘みと旨みが豊かだ

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麺の食感はブワブワッとした感じ

その麺に風味の濃い汁が沁みていく

これは好みの問題だが、個人的には味濃すぎ

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豚バラ肉自体はいいアクセントになってるが

その脂が汁に影響して後味が油っこいな

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狭小な1階の立食いスペースのほかに

2階には座れるスペースもあるみたい

今度立ち寄ることがあったら茶そばかな

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#西武線の駅そばの流れを汲む立食いそば

posted by のむさん at 07:43| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする

2020年03月21日

白河そば @ 牛込柳町

★★★★★

塩だしがピタリとくるとろろ昆布そば

梅干しを一粒落としていただくのが好き

とうふめし煮玉子トッピングして

そばに添えるのも外せない小さな贅沢だ

元祖塩だしを謳うお気に入りの立食いそば

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牛込柳町ランチ

久々にこの店の塩だしのそばを食べたくなり

定期区間の最寄駅で途中下車

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注文カウンターで伝えたのは.

この店に来ると決まって注文してしまう

<とろろ昆布そば・520円>、そして

<とうふめし・S 210円>には

<煮玉子・50円>をトッピング

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とろろ昆布、ネギ、揚げかすの3色が

表面を覆ったところへ紅一点、

カリカリ梅の色も添えて食す

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塩だしにとろろ昆布の風味が映える

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そばを食べ切った後のお楽しみが

とうふめし

食べ過ぎな感もあるが、この機会は逃せない

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またとろろ昆布そば食べたくなったら

他に用もないのに途中下車しよう

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#塩だしのとろろ昆布そばに梅干しを添えて

posted by のむさん at 06:48| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする

2020年02月15日

わらびや 小田急エース店 @ 新宿

★★☆☆☆

日本一の乗降客数を誇るターミナル駅の

西口地下街にあるリーズナブルな昼そば処

どことなく和な風情のある一品に出会った

昼はそばや丼もの、夜は酒肴で一杯

小田急レストランシステム運営のそば居酒屋

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新宿西口ランチ

同僚とふたり、昼過ぎからの仕事に備えて

早めにランチを済ませておこうとこちらへ

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ランチメニューの一番上で主張している

<うなとろ月見丼セット・1,100円>に着目

さらに“11時半までの注文で100円引き

サービスに背中を押されてそれに決めた

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もりそばとセットのうなとろ月見丼は、

飯の上の鰻に雲と月がかかったビジュアル

これってインスタ映えかな

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乾かぬ内にもりそばから箸をつける

至って普通な感じで可もなく不可もなくか

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どこか風情のあるビジュアルの

うなとろ月見丼の方も

味についてはごちゃ混ぜ感があって

ビジュアルほどの良さは個人的にはなかった

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それでも新宿西口の地下あたりで

リーズナブルにそばを手繰って

腹を満たせること自体はグッドポイントだね

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#うなぎに雲と月がかかった情景

posted by のむさん at 05:40| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする