狭山そば 西新宿五丁目店 @ 西新宿五丁目

★★★☆☆

豚バラ、ワカメ、揚げ玉、ネギが置かれた

“肉そば”は、出汁の風味の濃さが印象的

豚バラの脂身と共に出汁の甘み、旨みが

フワッとした歯応えの麺にジワジワと沁みる

西武線駅そばの流れを汲む立食いそば店

西新宿五丁目ランチ

実は別のそば屋を目指したが閉業していて

A2出口の脇にある立食いそばに入ってみた

入口を入るといきなり品出しカウンターが

あり、その斜向かいあたりに食券機がある

“狭山”という店名から“茶そば”も気になったが

食券機で選んだのは＜特選 肉そば・520円＞

立食いで500円超えはちょっと高めかと

思ったが、5、6枚の豚バラと共に

ワカメ、揚げ玉等が添えられて充実してる

市販の万能だしを使用していると外に向けて

貼り出されていたが、かけ汁を啜ると

風味は濃く、甘みと旨みが豊かだ

麺の食感はブワブワッとした感じ

その麺に風味の濃い汁が沁みていく

これは好みの問題だが、個人的には味濃すぎ

豚バラ肉自体はいいアクセントになってるが

その脂が汁に影響して後味が油っこいな

狭小な1階の立食いスペースのほかに

2階には座れるスペースもあるみたい

今度立ち寄ることがあったら“茶そば”かな

#西武線の駅そばの流れを汲む立食いそば

白河そば @ 牛込柳町

★★★★★

塩だしがピタリとくる“とろろ昆布そば”に

梅干しを一粒落としていただくのが好き

“とうふめし”に“煮玉子”トッピングして

そばに添えるのも外せない小さな贅沢だ

“元祖塩だし”を謳うお気に入りの立食いそば

牛込柳町ランチ

久々にこの店の塩だしのそばを食べたくなり

定期区間の最寄駅で途中下車

注文カウンターで伝えたのは.

この店に来ると決まって注文してしまう

＜とろろ昆布そば・520円＞、そして

＜とうふめし・S 210円＞には

＜煮玉子・50円＞をトッピング

とろろ昆布、ネギ、揚げかすの3色が

表面を覆ったところへ紅一点、

カリカリ梅の色も添えて食す

塩だしにとろろ昆布の風味が映える

そばを食べ切った後のお楽しみが

“とうふめし”

食べ過ぎな感もあるが、この機会は逃せない

またとろろ昆布そば食べたくなったら

他に用もないのに途中下車しよう

#塩だしのとろろ昆布そばに梅干しを添えて

わらびや 小田急エース店 @ 新宿

★★☆☆☆

日本一の乗降客数を誇るターミナル駅の

西口地下街にあるリーズナブルな昼そば処

どことなく和な風情のある一品に出会った

昼はそばや丼もの、夜は酒肴で一杯

小田急レストランシステム運営のそば居酒屋

新宿西口ランチ

同僚とふたり、昼過ぎからの仕事に備えて

早めにランチを済ませておこうとこちらへ

ランチメニューの一番上で主張している

＜うなとろ月見丼セット・1,100円＞に着目

さらに“11時半までの注文で100円引き”の

サービスに背中を押されてそれに決めた

“もりそば”とセットの“うなとろ月見丼”は、

飯の上の鰻に雲と月がかかったビジュアル

これってインスタ映えかな

乾かぬ内にもりそばから箸をつける

至って普通な感じで可もなく不可もなくか

どこか風情のあるビジュアルの

“うなとろ月見丼”の方も

味についてはごちゃ混ぜ感があって

ビジュアルほどの良さは個人的にはなかった

それでも新宿西口の地下あたりで

リーズナブルにそばを手繰って

腹を満たせること自体はグッドポイントだね

#うなぎに雲と月がかかった情景