越佐庵 新宿西口店 @ 新宿西口

★★☆☆☆

へぎ（片木）には乗せられていない

“へぎそば”の喉越しを味わった後には

この日の日替りセットの“すき焼丼”

置かれた卵黄を和えてまろやかに腹を満たす

リーズナブルにへぎそばランチできるそば処

新宿西口ランチ

この界隈は、手頃な価格でランチできる

ところが結構少ない中、そばとご飯ものの

セットで850円とリーズナブルランチを

見つけて同僚と入ってみることにした

入ってみるとなかなか年季の入った感じ

奥のテーブル席へ通された

こちらのお店、須坂屋 新潟駅前店の直営と

あり、そこは行ったことないが期待できそう

セットの丼ものを5種類から選べる

＜そば付ランチセット・850円＞を注文

丼ものは、日替りの“すき焼丼”にした

セットの小鉢や漬物も添えられて！そばと

すき焼丼が運ばれてきた

すき焼丼にのせられた卵黄の色が映える

“へぎそば”ということだが、普通にせいろで

供され、手繰って盛られてもいない

そばを口に運んでみるとへぎそば特有の

布海苔の風味は薄かったが喉越しはいい

卵黄を和えてすき焼丼を平らげたら

レジでお代を支払って退店

味の方は普通だが、この界隈では比較的

リーズナブルにランチできるお店だった

#そば #へぎそば #ランチ

永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店 @ 新宿

★★★☆☆

カエシ濃いめのかけつ汁を絡めて蕎麦を啜る

薬味は、たっぷり使える刻みネギ、

具に甘みのある肉天もいいアクセントだ

全国の百貨店、駅ビル等に展開する

麻布が本店の老舗そばチェーン店

新宿ランチ

駅の乗り換えタイミングでサクッと昼を

済ませようと立ち寄ったのがこちらのそば店

落ち着いて食べられる座りスペースとは別に

立食いコーナーがあってそちらの食券機へ

因みに座りと立ちではメニューも値段も違う

ただその間に挟まれた厨房はひとつ

となると蕎麦は同じなのかな？

券売機で選んだのは左上のオススメっぽい

＜肉天そば・800円＞

老舗ブランドだからというところもあるのか

新宿の駅ビル内という場所代もあるのか

立食いそばとしてはこの値段設定は高い

愛想のない店員さんに食券を渡すと

「1杯」と厨房に注文が通されて“かけそば”が

厨房から出される。そこに店員さんが

揚げ置きの肉天をのせ“肉天そば”のできあがり

濃い口のかけ汁を纏っているので蕎麦の

香りはそれほど感じられないが、食味は上々

値段も高いが味も他の立食いそばを凌駕する

せいろで蕎麦の風味を愉しむのも良かったか

具の“肉天”は細切れの肉のかき揚げで

肉の甘みが辛めの汁の蕎麦に合ってる

カウンターの上のアクリルボックスに入った

刻みネギを摘んで蕎麦にのせ、七味をかけて

サクッと後半を食べ進めた

なかなかおいしい蕎麦を立食いできるが、

やっぱり自分が立食いするには高いかなぁ

#そば #立食いそば #ランチ

かめや 新宿店 @ 新宿西口

★★★★☆

思い出横丁の真ん中あたりで大衆そば

人気の“天玉そば”をいただくことが多いけど

今回はサクッとリーズナブルに“たぬきそば”

天かすと鰹出汁の風味をそばに絡めて食す

ノスタルジックな路地に息づく名大衆店

新宿西口ランチ

昼抜きで一仕事をこなし、次の予定の間、

空腹を埋めたいが時間がないってことで

思いついたのがこちらのそば店

運よく1席空いていてすぐに座れた

短冊メニューで目についた

＜たぬきそば・330円＞をサラッと注文

ホントはも少しじっくり“天玉そば”を

食べたいところだけど今回は安さと早さ重視

天かすとネギが盛られて湯気が立つ一杯は、

シンプルながらなんとも食欲をそそる

自家製麺のそばは、しなやかに茹でられて

鰹出汁の甘汁との馴染みがいい

天かすの甘みも纏わせるとまた旨みが膨らむ

都内にいくつかある多店舗展開する店でも

あるが、思い出横丁の真ん中角にある

この新宿店は、また独特の雰囲気がある

また天玉そば食べに来よう

#そば #ランチ