小石川 @ 赤坂見附

★★☆☆☆

蕎麦好き達が集った宴席に用意されたのは、

“厚切り上タン焼き”がメイン、〆には蕎麦と

前菜からデザートまでいろいろ楽しめるお店

そば打ち談義や名蕎麦庵の話題で盛り上がる

かつての赤プリ跡地にある蕎麦割烹居酒屋

赤坂見附で宴会

江戸そばの集いの懇親会に

コーディネイトされたこちらを初訪問

＜飲み放題・1,500円/2時間＞のコースで

まずは“生ビール”をもらってみんなで乾杯

“近江の赤こんにゃく”や“茄子の煮浸し”、

“燻製チーズ”など前菜の盛合せも供される

温玉と山芋がのった“水菜長芋サラダ”、

“サーモンのカルパッチョ”とサッパリとした

食感と食味が夏の入口の宴にピッタリだ

そして次に運ばれてきたのが、

この店の看板メニューのひとつらしい

“厚切り上タン焼き”…味に特別な印象はなし

途中からドリンクは“日本酒”を燗してもらい

日本酒が好きな仲間と注ぎ合い楽しむ

“おでん”、“牛スジ煮”、“京風だし巻き玉子”と

この後、出された料理もまた日本酒に合った

“から揚げ”なんかも供されたコースの〆は、

ちょっと楽しみにしていた“蕎麦”

せいろなのかななんて思ってたら

一人分ずつお椀で“おろしそば”が供された

蕎麦割烹に期待していてちょっとがっかり

コースにはデザートも用意され

“黒糖わらび餅”で口直ししてごちそうさま

〆て1人5,000円の宴会也

蕎麦に期待しすぎたけど、普通の宴会には

なかなかいいのかも

#そば #居酒屋 #そば割烹

赤坂見附 長寿庵 @ 赤坂見附

★★★★☆

サクッと心地いい歯ざわりの天ぷらは、

特に2本入った海老が抜群の甘み旨みが凄い

もりでたのんだ蕎麦も細打ちで喉越しよし

これで1,400円ならコスパいいと思う

みすじ通りの小径の奥に佇む暖簾分け店

赤坂見附で〆のお蕎麦

立飲みでサクッと呑んで同僚と別れ、

家路に着く前に蕎麦でも手繰っていこうかと

駅にほど近い小径を入ったこちらを初訪問

中央の大きなテーブル席に相席で案内され

同席の客の天ぷらがおいしそうで

＜天もり・1,400円＞を通す

細打ち目の蕎麦は、長さもちょうどよく

風味の立ち具合は控えめながら喉越しがいい

天つゆを兼ねたつけ汁は、コクと奥行きが

あり、バランスがいい感じ

蕎麦の合間に箸を伸ばす天ぷらが食味◎

カボチャやナスといった野菜天もいいがら

何と言ってもサクッと軽快に揚がった

2本の海老の甘み旨みが凄い

つけ汁と相性のいい蕎麦湯でほっこり

テーブルに置かれた“小梅”でお口サッパリ

気が利いてるね

小径の奥の暖簾分けのお店

海老が2本入った“天もり”が1,400円、

もり単品が650円でクオリティも十分高くて

コスパよし。蕎麦前から呑るのもいいね

#そば #天ぷらそば

蕎麦処 グレゴリー @ 溜池山王

★★★☆☆

“生パクチー”の青い香りを立ち上がらせ

ちょっと亜流な気分で蕎麦をすする

そば自体は普通だと思うが、まろやかな

食感の“アボカド天”も蕎麦によく合う

ニューウェイヴなインパクトを狙った蕎麦処

溜池山王ランチ

遅めの孤独のランチをこの辺りでとブラッと

溜池山王の交差点の角に目立つ大きな暖簾が

目に入り、近寄ってみれば蕎麦屋の様だ

それも店先の品書きの先頭には、

なんと“生パクチー蕎麦”なる文字が

その横の“アボカド天蕎麦”も気になるぞ

これは食べてみたいとここに決め

“生パクチー”も“アボカド天”も捨てがたいと

どっち付かずに券売機で選んだのは

＜冷アボカド天蕎麦・760円＞に

＜生パクチー・200円＞トッピングで960円

食券を店員に渡してカウンター席へ

因みに“生パクチー蕎麦”は780円で

トッピングの“アボカド天”は280円

合わせて1,060円だから正解なのでは？

アボカド天のトッピングが多いのかな？

陶器の平皿のぶっかけスタイルの冷蕎麦に

アボカド天が3つあとはネギとワサビが

添えられたのが“冷アボカド天蕎麦”

トッピングの“生パクチー”は別皿で供された

蕎麦を手繰って口へ運ぶとコシは強めだが

風味は強くなく甘汁の風味で食べるタイプ

まろやか食感の“アボカド天”が意外に合う

これは迷うことなく“生パクチー”を投入

パクチーの青い香りが立ち上がる

ここからは生パクチーの本領発揮

その香りが主体となって蕎麦を彩った

パクチー好きとしてはこれはこれでありだし

パクチー買ってくれば家でも作れるな

ニューコンセプトな店を狙ってるのだろう

清潔感のある店内に客は女子ばかりかと

思いきや、遅めの時間だからだろう

振り返った店内は男のひとり客ばかりだった