2019年11月02日

南天 本店 @ 椎名町

★★★★☆

今年の初そばはテクテク歩いた立食い店

名物の肉そばをダブルでもらって

空腹に掻き込めばモッチリとした麺もいいし

出汁の効いた濃すぎない汁がやっぱり秀逸

肉そばが評判の立食いそばの名店

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椎名町ランチ

フラッと出かけた新年の日曜日

そうだ、あそこの肉そばを久々に啜ろう

思い立って自宅から2駅歩いて目的地に到着

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新年初週の日曜日の15時過ぎに他に客はなく

カウンターに立って注文したのは、

名物の<肉そばダブル・510円>

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俺は福の神なのか、誰もいなかった店は

注文品が供される前に次々客がやって来た


麺が見えないほどにたっぷり盛られた豚肉に

ネギがのせられた一杯が供される

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丼を持って汁をすすると出汁が効いて旨い


モチっとした中太麺にたっぷり盛られた肉を

一緒に絡めてジャンキーに食らう

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この食べ方が自分的には一番合ってるな


途中、七味を振りながら麺も肉も

もちろんネギも食べ切った後は、

ついつい後を引く汁も飲み切ってご馳走さま

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ホント久々に訪問したお店だが

大衆的なそばの味わいを相変わらず

感じさせてくれた

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#肉そばの名店

#立食いそば #そば #肉そば

posted by のむさん at 05:49| Comment(0) | 練馬・江古田・田無 | 更新情報をチェックする

2019年05月25日

十六文 そば七 @ 東長崎

★★★☆☆

かつ丼(並)が950円なのにそばが付いた

セットは1,000円。それはセットにするね

かつ丼の量が違うのだろうとも思ったが、

意外とボリュームもそこそこあって満腹だ

リーズナブルな定食類も魅力の町のそば店

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東長崎で休日ランチ

どこかそば屋でのんびり一人ランチしようと

チャリンコ漕いで大衆そば店が多い東長崎へ

選んだお店が未訪問だったこちら

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<生ビール・450円>で休日の昼の喉を潤す

銘柄は、“アサヒプレミアム生ビール熟撰”

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突き出しには“枝豆”が添えられた

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お昼ごはんに選んだメニューは、

<かつ丼セット・1,000円>

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単品の950円のかつ丼はきっともっと

大きいのだろうけれど、そこそこの量で

それに冷しぶっかけのそばが付く

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味の方はまぁ普通だがみそ汁、漬物も付いて

この値段ならなかなかコスパいいのでは

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“十六文そば七”で検索したら小伝馬町にも

同店名の店があり、本店は閉店になってる

関係性はわからないがのれん分けなのかな

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#そば #ランチ

posted by のむさん at 04:48| Comment(0) | 練馬・江古田・田無 | 更新情報をチェックする

2018年12月22日

そば処 松屋 @ 東長崎

★★★☆☆

具の椎茸の風味が溶け出した旨み豊かなつゆ

それをしなやかで喉越しのいい煮麺

(にゅうめん)が纏って上手に持ち上げる

小海老の素揚げや蒲鉾も品のいいアクセント

幅広い大衆的メニューがうれしい町の蕎麦店

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東長崎ランチ

暇な休日、チャリンコこいで隣駅辺りを散策

意外と東落合あたりは蕎麦屋がいくつもあり

その中からこちらを選んでお昼ごはん

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そばの他、うどん、きしめん、丼物、定食と

町の蕎麦屋らしく幅広いメニューから

自分にしては珍しく蕎麦ではなくて

<にゅうめん・1,050円>を選んでみた

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透き通った煮汁に白くしなやかそうな細麺が

気持ち良さげに浸かり、椎茸、ネギ、青菜、

蒲鉾、小海老の素揚げ、ミツバが置かれてる

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熱々ではあるが涼しげなビジュアルだね

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杓子で汁を口に運ぶと

具の椎茸やネギの旨みが溶け出して品がいい

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麺を引き上げれば上手にその汁を引き上げ、

絶妙な味わいのコンビネーションをみせる

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薬味に添えられた刻みネギをつまんで

その味に重ねたり、終盤は七味を足したり

旨み豊かな汁も完飲してごちそうさま

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蕎麦屋のかつ丼も食べてみたいし、

蕎麦も食べたいからまたチャリンコこいで

やって来よう

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#にゅうめん #そば #ランチ

posted by のむさん at 05:55| Comment(0) | 練馬・江古田・田無 | 更新情報をチェックする