2014年09月08日

やまさと @ 山中湖

★★★☆☆
富士五湖エリアでそばを食べるなら
最初に思い浮かぶのはここ。
フレッシュで豊かな風味の夏新を
二八と粗挽きの両方で堪能。
山中湖湖畔の腕のいいそば処。
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遅い夏休みの2日目のランチ。
この時季、富士五湖に来たら
そば好きとしては、
ここの夏の新そばを食さねば。
ちゃんと入口に“夏新”の文字が。
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<二八せいろ・800円>。
香りをかぐ。
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夏新らしい蕎麦の香りが豊か。
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口に含めばフレッシュな
蕎麦の風味が口から鼻へ抜ける。
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このお店のいいところは
替玉が安いというのと
二八を注文していても
替玉に粗挽きを選べるところ。
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というわけで替玉をもらう。
<粗挽き田舎そば替玉・400円>を
息子とシェア。
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短めのそばを口に含めば、
二八以上にザラっとした舌触り。
ストレートに夏新の風味がくる。
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ああ、そばってやっぱいいなぁ。

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昨日は富士宮やきそばだったから
明日は吉田うどん食べよっと…。
どんだけ麺類好きやねん。




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posted by のむさん at 10:09| Comment(0) | 山梨県 | 更新情報をチェックする