2015年08月25日

やぶ忠 @ 八千代中央

★★★☆☆
喉ごしのよさが特長の手打ちの蕎麦を
いただいた後に、天むすとゆかりの
おむすびでさらにおいしく腹を満たす。
ちょっと炭水化物摂りすぎ…苦笑。
地元で人気の高い手打ち蕎麦店。
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八千代あたりで家族でお蕎麦。
女房の実家に行った時に
蕎麦を食べることになると
必ず候補に挙がるコスパのいいお店。
地元の人でないとなかなか行かない所にある。
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いつもは、850円の<田舎>という
いわゆる野菜天せいろにするとが多いが
今回は、天むすをどうにも食べたくて
<おふくろセット・850円>にした。

“おふくろセット”の内容は、そば(温or冷)に
おむすび2個、サラダ、フルーツ。
この日のフルーツはスイカだ。
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こちらの蕎麦は、玄人好みではないと思うが
以前から素朴においしかったのが、
いつの頃かおそらくツナギが変わって
喉ごしが一層よくなった。
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2つのおむすびは、天むすとゆかり。
やわらかくにぎられたホワッとした食感で
塩がふられたお米のおいしさを強く感じる。
天むすというとここでばかり食べてる気がする。

これで850円は安いんじゃないかな。
間違いなくまた家族で伺うでしょう。
posted by のむさん at 10:17| Comment(0) | 八千代市 | 更新情報をチェックする

2014年11月06日

やぶ忠 @ 八千代中央

★★★☆☆
サクッとしたところが残るカツ丼は
序盤が一番おいしい。
結構、蕎麦屋のかつ丼って好きで
たまに食べるけどここも◯。
地元民ご用達の評判そば店。
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家族で休日の夕飯に訪問。
車じゃないと行きにくい立地だけど
結構、地元民ファミリーで混んでる。
今回は、座敷に通された。
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いつもは<田舎・850円>という
野菜天せいろをたのむことが多いが、
今回はちょっと米を食べたいなっと
<かつ丼・800円>にした。
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かつ丼には野菜サラダと味噌汁がつく。
これで800円ならリーズナブルだね。
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サクッとしたところが残る衣は
食感も味もいい。
肉は標準的な厚みで脂身少なく、
比較的さっぱりとした味わい。
肉に軽く歯が入るのも食感がいい。
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息子がたのんだ<もりそば・550円>を
一口もらうと新そばのフレッシュな
香りが心地いい。
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全体的に値段設定は抑えめで
家族使いにやさしいそば店だ。
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posted by のむさん at 18:08| Comment(0) | 八千代市 | 更新情報をチェックする

2014年07月21日

やぶ忠@八千代中央

★★★☆☆
瑞々しい手打ちの野菜天せいろが
ボリュームもあって850円の安さ。
そばの味も以前より進化してる。
家族連れの客が次々訪れる、
地元に愛される人気蕎麦店。
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家族で2ヶ月に1回位のペースで通う
車でないと行けない店。
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価格、量、味、メニューと
家族使いにぴったりな内容だ。

自分の注文は、基本いっつも同じ。
<田舎・850円>。
いわゆる“野菜天せいろ”。
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この日の野菜天の内容は、
ヤングコーン、舞茸、人参、ナス、
大葉、かぼちゃ。特筆することは
ないが、普通においしい天ぷら。
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以前よりも確実においしくなってる
緑がかったへぎそばのような蕎麦は
個性的な風味に歯切れと喉越しがいい。
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女房が注文した“冷やしきつね”
(だったかな?)が冷し中華みたいで
ちょっとビジュアルインパクト強かった。
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posted by のむさん at 06:19| Comment(0) | 八千代市 | 更新情報をチェックする