やぶ忠 @ 八千代中央

★★★☆☆

喉ごしのよさが特長の手打ちの蕎麦を

いただいた後に、天むすとゆかりの

おむすびでさらにおいしく腹を満たす。

ちょっと炭水化物摂りすぎ…苦笑。

地元で人気の高い手打ち蕎麦店。

八千代あたりで家族でお蕎麦。

女房の実家に行った時に

蕎麦を食べることになると

必ず候補に挙がるコスパのいいお店。

地元の人でないとなかなか行かない所にある。

いつもは、850円の＜田舎＞という

いわゆる野菜天せいろにするとが多いが

今回は、天むすをどうにも食べたくて

＜おふくろセット・850円＞にした。

“おふくろセット”の内容は、そば（温or冷）に

おむすび2個、サラダ、フルーツ。

この日のフルーツはスイカだ。

こちらの蕎麦は、玄人好みではないと思うが

以前から素朴においしかったのが、

いつの頃かおそらくツナギが変わって

喉ごしが一層よくなった。

2つのおむすびは、天むすとゆかり。

やわらかくにぎられたホワッとした食感で

塩がふられたお米のおいしさを強く感じる。

天むすというとここでばかり食べてる気がする。

これで850円は安いんじゃないかな。

間違いなくまた家族で伺うでしょう。

やぶ忠 @ 八千代中央

★★★☆☆

サクッとしたところが残るカツ丼は

序盤が一番おいしい。

結構、蕎麦屋のかつ丼って好きで

たまに食べるけどここも◯。

地元民ご用達の評判そば店。

家族で休日の夕飯に訪問。

車じゃないと行きにくい立地だけど

結構、地元民ファミリーで混んでる。

今回は、座敷に通された。

いつもは＜田舎・850円＞という

野菜天せいろをたのむことが多いが、

今回はちょっと米を食べたいなっと

＜かつ丼・800円＞にした。

かつ丼には野菜サラダと味噌汁がつく。

これで800円ならリーズナブルだね。

サクッとしたところが残る衣は

食感も味もいい。

肉は標準的な厚みで脂身少なく、

比較的さっぱりとした味わい。

肉に軽く歯が入るのも食感がいい。

息子がたのんだ＜もりそば・550円＞を

一口もらうと新そばのフレッシュな

香りが心地いい。

全体的に値段設定は抑えめで

家族使いにやさしいそば店だ。

やぶ忠@八千代中央

★★★☆☆

瑞々しい手打ちの野菜天せいろが

ボリュームもあって850円の安さ。

そばの味も以前より進化してる。

家族連れの客が次々訪れる、

地元に愛される人気蕎麦店。

家族で2ヶ月に1回位のペースで通う

車でないと行けない店。

価格、量、味、メニューと

家族使いにぴったりな内容だ。

自分の注文は、基本いっつも同じ。

＜田舎・850円＞。

いわゆる“野菜天せいろ”。

この日の野菜天の内容は、

ヤングコーン、舞茸、人参、ナス、

大葉、かぼちゃ。特筆することは

ないが、普通においしい天ぷら。

以前よりも確実においしくなってる

緑がかったへぎそばのような蕎麦は

個性的な風味に歯切れと喉越しがいい。

女房が注文した“冷やしきつね”

（だったかな？）が冷し中華みたいで

ちょっとビジュアルインパクト強かった。

やぶ忠

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