2019年10月29日

そば処 信州屋 新宿南口店 @ 新宿

★★★☆☆

サクサクのかき揚げは、かけつゆに浸った

ところからホロホロとつゆに崩れていく

その衣の甘みを麺に絡めて啜り上げた

テーブルのカリカリ梅はサッパリと嬉しい

新宿と渋谷に展開している立食いそば店

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新宿ランチ

仕事場から少し歩いて南口にあるこちらへ

初訪問の屋号の店内は清潔感がある

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注文カウンターで店員さんに告げたのは

<かき揚げ天そば・430円>

店内で機械製麺したそばを茹でたてで

提供しているとのことで少し時間がかかる

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番号を呼ばれて取りに行ったところで

揚げ置きのかき揚げが目の前でのせられた

それを受け取って立食いカウンターへ

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かき揚げが汁に浸かった部分から見る見る

崩れていくところを慌てて箸で持ち上げ

浸かっていない部分を一口サクッと味わう

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甘めの汁が沁みたしなやかな麺に

汁に崩れたかき揚げを絡めて食べ進める

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すごく特長的ということもないが

屋号らしさのある八幡屋礒五郎の七味や

カリカリ梅はちょっと嬉しいサービスだね

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#そば #立食いそば #ランチ

posted by のむさん at 06:28| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする
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