2019年10月22日

そば処 亀島 @ 茅場町

★★★★☆

ベースのかけそばがなんと200円と極安

トッピングしても大半が290円内という安さ

牛肉コロッケそばを選べば、生麺茹でたて

コロッケもホクって旨く、安いだけではない

安くてうまいがちゃんとある立食いそば店

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茅場町ランチ

サクッとそばでも立ち食おうと検索して訪問

駅から永代通りを永代橋の方へ向かうと

程なくしておそば200の看板が現れる

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店先に2台並んだ券売機のメニューを見ると

確かにかけそば200円で具をひとつ

トッピングしても概ね200円台という安さだ

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季節限定の<春菊天そば290円>と迷ったが

<牛肉コロッケそば・290円>をポチっ


店内は先客が1人品出しを待っているところ

カウンターに食券を出して自分も暫し待つ

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34分待って生麺から茹でたてのそばが

カウンターから差し出された


濃いめの汁にコロッケが我が物顔で鎮座し、

刻み葱がお供するシンプルなビジュアル

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まずはコロッケに汁が浸り切らないうちに

牛肉コロッケに一口齧り付く

ポテトと肉の掛け合いの風味がふくらむ


コロッケは一旦、汁に沈めておいてそばへ

茹でたてのしなやかな麺は、かけ汁を吸って

お値段以上においしく食せる

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この手の麺は、もりよりもかけに限るな


沈めておいた牛肉コロッケをサルベージして

汁を吸ったコロッケをアクセントに

楽しみながら立食いならではの

ジャンクなおいしさを楽しんだ

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後でネットで見て知ったが、ここって

以前飯田橋にもあった天かめの系列なの?

そういわれると生麺茹でたて、甘汁の感じ、

牛肉コロッケ似てるかも


#そば #立食いそば

posted by のむさん at 06:35| Comment(0) | 東京駅・丸の内・日本橋 | 更新情報をチェックする
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