2019年05月15日

みのがさ 神田和泉町店 @ 秋葉原

★★★★☆

戸隠産の蕎麦にこだわった白い麺には、

蕎麦のやさしい香りがあり喉越しもいい

今回はこの店のもう一つの評判メニュー

“そば屋のカレーライス”とセットで楽しんだ

大衆店ながらひとつ上の蕎麦を供するそば処

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秋葉原ランチ

所用で訪れた台風一過の日曜の秋葉原

そうだ食べてみたい店があったとこちらへ

大衆路麺店の枠をはみ出した蕎麦を食わせ

カレーライスも評判のお店だそうだ

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券売機で購入したのは、訪問前から決めてた

<そば屋のカレーライスセット・670円>

カウンターでそばは“もり”でお願いした

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壁には、店が紹介された雑誌の記事や

使用している蕎麦粉、米、そして

つゆ作りに関するこだわりが貼られている

その辺りを眺めながらそばを待つ

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カレーライスともりそばのセットが

カウンターから提供された

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ネギがはじめからつけ汁に入っているのは

どうもいただけない

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戸隠産の蕎麦粉を使ったという白いそばに

鼻を近づけるとやわらかな蕎麦の香り

箸で手繰って啜り、軽く咀嚼して喉に通せば

ツルツルと喉越しもいい

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この手の路麺店としてはレベル高いな


そばを食べ切ったら評判のカレーに着手

“そば屋のカレーライス”は、ほどよく辛さも

あるコクのある和なカレーで親しみやすい

福神漬けがピタリとハマるね

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1点難を言えば、麺の茹でが足りなかったのか

部分的に生っぽさが残ってるのは気になった

でも風味はいいから次回は温そばで食べたいな

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#そば #立食いそば

posted by のむさん at 06:46| Comment(0) | 神田・秋葉原・御茶ノ水 | 更新情報をチェックする
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