2015年02月08日

石臼挽きふるまい蕎麦 ふる井 @ 桜台

★★★★☆
みずみずしく、やさしく香り立つ
二八、粗挽き、十割の手打ちそば。
甘みのある上質素材の野菜天ぷらも
素晴らしく、コスパもいい。
腕のいい手打ちを食せる人気そば店。
49754309-323D-4C2B-9105-21C600D70F3F.jpg

そば好き家族の休日ランチ。
諸用で練馬の桜台あたりへ。
このあたりはそばの名店が点在する。
名店、法師人を訪れるもお休みで
すぐ近くのこちらへ。
5F185D5B-2A50-452C-AD05-9FF05FAFAF24.jpg

さすがにお昼時は満席ではあったが
待ちは1組目で程なく通された。
そのあとも次から次へと家族客が
やってくる。

ランチメニューからお得感のある
<ふるまいランチ・1,000円>を注文。
D9907D35-8109-43DB-8848-FB3DCF3BA93C.jpg

季節の野菜天ぷら、小鉢、
せいろ又はかけ、デザートのセット。
3708801D-369B-4C22-9519-B7FC25651ADF.jpg

そばは常陸秋蕎麦。
茨城県筑西市産だそう。
0D50B5E1-81D5-48DE-9ECF-2DC94EF2D574.jpg
見るからにツヤよくみずみずしく、
口に含めばやわらかいそばの風味が
鼻に抜け、喉越しもいい。

そばもうまいが、小鉢や野菜天ぷらも
とてもおいしい。
CCA3A218-8149-4CDB-B238-B41B6FD3C066.jpg
95FF7ADA-B2AB-4504-A609-B07B59C70E9A.jpg
ネギの天ぷらなんて、ジューシーでかつ甘みが強くてびっくり。

そば好き息子が注文したのは、
数量限定の
<利き蕎麦食べ比べ・1,200円>。
二八、粗挽き、十割のセット。
少しずつお裾分けいただいた。
22F1C3A3-0B15-466F-B819-E9B12206DC53.jpg
てっきり合い盛りで出てくるのかと
思ったら、しっかりせいろで
ひとつずつ供される。
これで1,200円なら安い。

まずは“二八”。
4733C297-4D8C-45EC-B300-E724ADED57F1.jpg
これは自分が食べたのと一緒。

そして、“粗挽き”。
5D8E06A5-0AF1-4967-B22E-C9EE366E9B71.jpg
舌触りが強くなり、風味も強まる。

最後が“十割”。
5E8A8BBA-EA85-4A27-B270-9DB7E757CEE4.jpg
しんがりに供されたこれが一番好き。
素材の良さをストレートに感じる
そばの風味が際立つ一枚だ。

セットのデザートの
<だったん蕎麦茶プリン>も
おいしくいただいて、
待っている方々がいるので退店。
02D6084C-F6CF-47BC-962A-2CF365444C28.jpg

このあたり、おいしそうなそば店が
集中してて、ほんといいなぁ。
posted by のむさん at 07:59| Comment(0) | 練馬・江古田・田無 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください