2014年05月26日

亀八庵@新千葉

★★★☆☆
長年天ぷら店で修行されたご主人が
独立して開店されたというそば店は
やはり天ぷらが評判。
でも、蕎麦の方もなかなかの美味だった。
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息子と休日ランチの蕎麦探訪。
未体験店をチェックしている
蕎麦店リストから今回は、
天ぷらが評判のこちらへ。
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自分は天ぷらが食べてみたくて
20食限定のランチメニュー、
<亀八庵セット・900円>に。
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セット内容は、蕎麦はせいろか
温かいたぬき、もしくはわかめ。
それに、小天丼、野菜天丼、
とろろかけごはんのいずれかを選ぶ。
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せいろと野菜天丼をチョイス。

栃木県 益子産の蕎麦は
好みの細打ちではないが、
太すぎず、いい舌ざわりで
ほのかな蕎麦の風味が上品。
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期待した天ぷらは、
天丼にしたのがちょっと失敗。
タレの味が濃すぎて、天ぷらの味が
わかりずらかった。
ちょっとタレかけ過ぎ。
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今度は、天せいろにしよう。

息子の注文は、<十割そば>。
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一口噛み締めたが、これもおいしかった。

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posted by のむさん at 06:13| Comment(0) | 千葉市 | 更新情報をチェックする
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