2020年01月04日

かんだ 冨そば @ 御成門

★★★☆☆

ポコポコとエイリアンの卵みたいに

かき揚げにくっ付いた海素材がおもしろい

一つひとつ食べてみてあっ〇〇かっ!

ひとり素材あてクイズも楽しめる

太めに切られたそばは十割だという立食い処

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御成門ランチ

訪問先を出た14時半過ぎ、チェックしていた

立食いそばが近くにあったなとこちらを訪問

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券売機で選んだのは名物と書かれた

<海盛りかき揚げ天そば・750円>

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ざるそばにしたかったが、昼分は残りあと1食で

それは同僚に譲って泣く泣くかけそばにした

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ネギだけが具のかけそばとは別皿で

海鮮盛りかき揚げが供される

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玉ねぎ主体のかき揚げにポコポコと別素材の

天ぷらがくっ付いたビジュアルは、

ボリュームと共にインパクトある

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かき揚げにくっ付いた天ぷらを一つひとつ

引き剥がしてそばのアクセントに食す

えび、タコ、魚肉ソーセージ、カニカマ、

等々、いくつかの素材が食べてみて判る

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十割で打つというそばは、切りは太め

香りはかけそばだとわかりにくいが

しなやかめで出汁の効いた甘汁がよく馴染む

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腰くだけな感じが個人的には好みでないが

麺量も180gとボリュームあって腹が膨れた

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店内にはハワイアンが流れ、モニターでは

フラダンスがオンエアされてるこちらのお店

立食いそばとしてはちょっと高めだが

店主のこだわりは感じるそば処だった

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#いろいろくっ付いてる海鮮盛りかき揚げ

posted by のむさん at 05:19| Comment(0) | 新橋・浜松町 | 更新情報をチェックする