2019年09月29日

生そば 玉川 @ 池袋

★★★☆☆

俵形のつくねがゴロッと3つ置かれたそばは

店主一押しの期間限定品

290円と値ごろ感のある生ビールももらった

磯丸水産をはじめとする飲食店を展開する

SFPホールディングスが手がける大衆そば処

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池袋で腹ごしらえ

ひきたて、打ちたて、ゆでたて3たての

看板が目に止まってランチ処に決めた

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さらに“24時間営業らしく、この辺りで

働いてたら重宝しそうな大衆そばだな


券売機で選んだのは、店頭メニューパネルで

店主一押しとあった期間限定品、

<鶏つくねそば(温)・680円>

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<生ビール・290円>も安いからポチっ


ビールとそばが同時に供給されて

カウンター席へ運ぶ

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鶏つくねそばは、かけそばの上に

生野菜と刻んだかまぼこが敷かれ、

そこへ俵形の鶏つくねが3つ置かれてる

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食欲が湧くというビジュアルではないかな


生ビールで喉を潤しながらそばも食べ進めた

個人的な感想としては、鶏つくねは臭みを

感じて今ひとつ、かけそばと生野菜は

どうも相性が良くなかった

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また立ち寄ることがあったら

ほかのメニューにしよう

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#24時間営業、3たての大衆そば店

posted by のむさん at 08:40| Comment(0) | 池袋・巣鴨・駒込 | 更新情報をチェックする

2019年09月05日

天亀そば @ 神田

★★★★☆

田舎風のゆで麺と甘汁との相性はよく、

立食いとして幅広く好まれる安定感がある

出汁が沁みたコロッケもふくよかな旨みで◎

具沢山で風味のいい評判の“いなり”も添えた

下町で長く愛されつづける老舗立食いそば店

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神田で〆そば

ほとんど寝ていた2次会の後、そばを啜って

帰ろうとそば好き仲間とこちらを訪問

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24時間営業でがんばる老舗の立食いそばだ


カウンターで注文したのは、

<コロッケそば・380円>

<いなり・100円>も添えた

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ネギが具の関東風のかけそばに

コロッケが置かれたシンプルなビジュアル

汁が沁みすぎない内にコロッケをひと齧り

その後、麺の下に一旦隠す

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濃いめに見える甘汁は出汁感がちゃんとあり

店先に積まれた麺箱に名前のあった

“むらめん”製の田舎風のゆで麺と相性がいい

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サルベージした出汁の沁みたコロッケを

そばの合間に口に運ぶととても旨みふくよか

そばの後半はカウンターの煮干し粉を

振って風味付けして食べすすめて完食した

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そばつゆの出汁用の昆布を活用したという

具沢山の“いなり”もこの店評判の一品

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油揚げの甘みとほどよい酸味の酢飯が

上手に引き立てあっておいしく腹を満たせた


カウンターに揚げおきされた天ぷらを

次回はいただいてみよう

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#そば #立食いそば

posted by のむさん at 06:18| Comment(0) | 神田・秋葉原・御茶ノ水 | 更新情報をチェックする

2019年09月01日

やぶ忠 @ 八千代中央

★★★★☆

二段せいろに野菜天盛りが付いた“田舎”は、

850円とコスパ抜群のこの店の人気メニュー

7つも入った野菜天をアクセントに

手打ちそばを手繰って爽やかな風味を楽しむ

家族遣いにぴったりな車で行く蕎麦処

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八千代中央ランチ

千葉に住んでる頃は家族で結構来ていた

こちらのそば屋を久々に訪問

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車でないと行きにくい立地だが、昼時は

相変わらず地元客でいっぱいになってる


座敷にあがって4人用の座卓へ

自分は、<田舎・850円>を花番さんへ通す

ここに来ると毎度同じ注文ばかりしてる

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手打ちのいわゆる“野菜天せいろ”が850円は

やっぱりコスパいいからね

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やや小さめながら二段で供される“せいろ”は

実直さを纏った安定感のある手打ち蕎麦だ

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カボチャ、ナス、ヤングコーン、椎茸、等々

7品盛られた野菜天を合間にいただく

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ちゃんと天つゆも別に付くのも嬉しいな


女房が注文した<さゝみそば・850円>は

カレー風味のささみ天がたっぷりの温そば

ささみ天をひとつもらえばカレーのいい風味

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いっぱい食べたら飽きるかもしれないけど


蕎麦、ご飯ものと幅広いメニューのこちら

ひとり客というのはほとんどいなくて

極めて地元の家族での来店が多い

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家族でリーズナブルに食べたい時に

正にぴったりな安定の蕎麦処だね

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#そば #ランチ

posted by のむさん at 06:59| Comment(0) | 八千代市 | 更新情報をチェックする