2019年08月26日

いわもとQ 歌舞伎町店 @ 新宿三丁目

★★★★☆

出汁が効いて角のない“かけ汁”、茹でたての

“そば”に揚げたての“天ぷら”、一つひとつの

パーツに企業努力を感じる1杯は、上手に

まとまって立食いとは思えぬ“上質”を奏でる

安くてうまいと評判の立食いそばチェーン

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新宿三丁目ランチ

あまり時間かけられないから立食いそばでも

そうだ“いわもとQ”に行こう

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歌舞伎町店は初訪問になる


店外の券売機前で少し悩んで決めたのは、

<かき揚げそば・450円>に

<温泉玉子・100円>のトッピング

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繁忙時間以外は、“茹でたて”、“揚げたて”に

こだわってるので提供までに時間がかかる

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かけ汁を啜ると角がなく丸い旨みがある

星のある鼠茶のそばもなかなか風味よく

甘汁との相性もいい感じだ

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揚げたてのかき揚げも汁に浸けなければ

サクッと食感がいいし、浸けてもいい具合に

甘汁の味が馴染む

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温泉玉子を投入してその円やかさを足して

ついつい完汁してしまった

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いわもとQは、相変わらず立食いとしては

自分好みのそばを提供してくれていた

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#企業努力を感じる立食いの評判店

#そば #立食いそば #ランチ

posted by のむさん at 05:52| Comment(0) | 新宿 | 更新情報をチェックする