2019年07月10日

吉利庵 @ 品川

★★☆☆☆

乗換えタイミングの腹へりをサクッと満たす

そば自体やつゆに特筆するところはないが

サクッと歯ざわりが心地いいかき揚げは◯

エキナカ立地のせいか値段も高めなのが残念

常盤軒が運営するエキナカの立食いそば処

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品川で腹ごしらえ

JRから京急への乗り換えタイミングで

一仕事前に小腹を満たそうとこちらへ

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店外の券売機で選んだのは

<かき揚げ温玉そば・600円>

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立食いと考えるとちょっと値段は高めだが

エキナカの立地ということもあるか


甘汁をすすってみると自分には塩っぱ過ぎる

カエシが強くて出汁の風味も活きてない感じ

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そばについても普通に立食いレベルかな

玉子を崩して絡めながらまろやかにして食す

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ただ、“かき揚げ”については比較的良好

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そのままサクッとアクセントにしても

濃いつゆにジワっとつけてそばと食べても

なかなかいい活躍してる


京浜東北線のホームにあって7月(2018年)に

閉店した立食いそば“常盤軒”と同運営のこちら

せわしい店員のおじさんの接客もイマイチ

値段も高め設定だからクオリティアップを

期待したいなぁ

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#エキュート品川内にある常盤軒運営の立食いそば

#そば #立食いそば 

posted by のむさん at 07:30| Comment(0) | 品川・浜松町・田町 | 更新情報をチェックする

伊豆家 @ 青物横丁

★★★☆☆

そば屋のランチに“ミニ”丼のセットは定番

でもその“ミニ”の基準ってきっとないよね

この店で食べた“ミニかつ丼”のセットもそれ

これが“ミニ”なら普通はかなりでかいぞ

たっぷりボリューミーにランチできるそば処

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青物横丁ランチ

店頭に出されたランチメニューを眺めて

お得感のあるセットメニューを食べようと

駅前通りのそば屋を初訪問

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12時前だったが混んでいて相席になった


<ミニかつ丼セット・720円>を注文

値ごろ感あるよね

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トレーでセットが運ばれてきてまず思う

「ミニかつ丼、全然ミニじゃないじゃん

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“冷ぶっかけ”をチョイスしたそばから手繰る

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ツルツルと喉越しいいが、

ぶっかけた汁の風味でいただく感じで

そば自体の香りや味は、特に印象に残らない


そして、全然ミニじゃない“かつ丼”へ

しっかりと煮付けられてミツバがのせられた

一品は、普通サイズと言われても納得できる

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味付けは、自分にはちょっと濃い目だった


このセットにみそ汁も付いて720円は、

とってもリーズナブル

さらに、メチャ腹いっぱいにもなれる

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このボリュームと値段を求めてだろうか

店を出る12時過ぎには、

近隣のリーマン達の待ちが出てた

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#ミニかつ丼がミニじゃない

posted by のむさん at 07:13| Comment(0) | 大井町・大森・蒲田 | 更新情報をチェックする

2019年07月07日

芳とも庵 @ 牛込神楽坂

★★★★☆

“蕎麦前なくして蕎麦屋はなし”とは

文豪 池波正太郎の納得の言葉であるが

蕎麦好き仲間が粋な蕎麦屋に集まると

会合なのに蕎麦前から始めずにいられない

蕎麦前の酒肴も〆の蕎麦も秀逸な蕎麦庵

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牛込神楽坂でランチミーティング

蕎麦好きなメンバーが集まる会合に

セッティングしたのは、十割蕎麦の

打ち手として評判の高いこちら

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新店舗になってから自身2度目の訪問になる


ゆったり6人掛けの半個室的な席に通され

最初は<瓶ビール・600円>を注ぎ合い乾杯

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料理の方は13,000円の

蕎麦込みのおまかせコースでお願いしている


先付けは、栗など4種が盛られて供され

その後に“ニシンの煮付け”が運ばれてきた

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これは日本酒が欲しくなる酒肴で

<熱燗・700円>をぬる燗でもらう

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確か銘柄は、蕎麦屋定番の菊正宗だったかな


“そば刺”に“合挽きのそばがき”と

いかにも蕎麦屋らしい酒肴が続く

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もちろん蕎麦好き達には嬉しい逸品だ


“海老と野菜の天ぷら”の後に

蕎麦が“江戸、粗挽き、津軽の三種盛り”で

供された

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すべてがツナギなしで打たれた十割蕎麦だが

見事な細打ちで腕の良さに感心させられる

幻の蕎麦と呼ばれる津軽蕎麦を

いただけるのもこの店ならではの体験だ

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蕎麦前と蕎麦を愉しみながら

大事な打合せも順調に進む

トロッとした蕎麦湯も何杯も堪能して散会

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やっぱり蕎麦前から愉しむのって幸福だね


#蕎麦前なくして蕎麦屋はなし

posted by のむさん at 23:57| Comment(0) | 水道橋・飯田橋・神楽坂 | 更新情報をチェックする